DIJETA JUŽNE PLAŽE: ishrana po savetima dr Artura Agatstona sprečava srčani udar i topi kilograme

Dr Artur Agatston je razvio čuveni metod merenja koronarnog kalcijuma ali i kreirao slavnu dijetu "South Beach".

Dijeta Saut Bič: druga faza

Karakteriše je postepeno uvođenje namirnica, zabranjenih u prvoj fazi.

Povećava se unos voća i žitarica (pažljivo!). Jede se ječam, zob, kukuruz, pirinač i sve povrće.

Naglasak je na proteinskim namirnicama, kao što su meso, riba, sirevi, jaja u kombinaciji sa dosta povrća.

Primer obroka u drugoj fazi

Doručak: pola svežeg grejpfruta; kriška tosta od integralnog hleba sa kriškom nemasnog sira (oko 30 g); kafa bez kofeina, ili čaj s nemasnim mlekom i zaslađivačem.

Užina: 125 ml nemasnog jogurta.

Ručak: mediteranska salata od piletine

  • 1/2 kg pilećih prsa bez kožice i kostiju
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 šolje pripremljenog bulgura
  • po jedna i po šolja na kockice iseckanih krastavaca, paradajza i svežeg peršuna
  • šolja sitno seckanog mladog luka
  • listovi zelene salate

Priprema: U tiganju pecite piletinu na ulju na srednje jakoj temperaturi osam do deset minuta da omekša i izgubi ružičastu boju. Često okrećite.

Izvadite piletinu iz tiganja. Isecite na tanke kockice, veličine zalogaja.

Kad se ohladi, stavite u frižider.

Kasnije piletinu pomešajte sa bulgurom, krastavcima, paradajzom, lukom i peršunom.

Poslužite na listovima zelene salate i zalijte prelivom.

Preliv: pola šolje preliva za salatu (mešavina maslinovog ulja, izgnječenog belog luka i začinskog bilja); pola kašičice karija; pola grančice osušenih listova metvice; kašičica senfa.

Napomena: bulgur je oljušteno i drobljeno pšenično zrno - kupuje se u prodavnicama zdrave hrane.

Treća faza ovog režima ishrane trebalo bi da traje ceo život, jer se tokom nje čuva dostignuta težina. Može parče torte, ali jednom u nekoliko nedelja. Može i sladoled, ali ćete ga zaboraviti narednih mesec dana.

Prilagođeno sa: Novosti




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt