OVO PILEĆE MESO IZAZIVA RAK, UNIŠTAVA HORMONE I RAZARA TELO: evo šta se dešava u organizmu kad pojedete piletinu punu hemikalija

Da bi piletina dobila na masi za kratko vreme ona se kljuka hormonima koji kod ljudi mogu da izazovu zdravstvene probleme!

OVO PILEĆE MESO IZAZIVA RAK, UNIŠTAVA HORMONE I RAZARA TELO: evo šta se dešava u organizmu kad pojedete piletinu punu hemikalija Foto: Profimedia

Iako je pileće meso, kao odličan izvor hranljivih sastojaka, idealna laka hrana za leto, stručnjaci upozoravaju da nije sva piletina dobra za jelo.

Posebnu pažnju treba obratiti na brojlere, koji zbog uslova i načina uzgoja mogu biti puni štetnih hemikalija, pa čak i otrovnog arsena, koji kod ljudi može da izazove dijabetes, neurološke poremećaje i rak, upozoravaju svetski nutricionisti. Pored podsećanja da je piletina bogat izvor proteina, kalcijuma, amino-kiselina, magnezijuma, B vitamina, vitamina A, D, fosfora i gvožda, ukazuju na istraživanja koja su pokazala da čak 97 odsto mesa brojlera sadrži viruse i opasne bakterije, odgovorne za infekcije koje se prenose hranom. Ističe se i da brojler pilići imaju loš imunitet, zbog čega se tretiraju jakim antibioticima, koji ih čine opasnim za ljude, pre svega jer stvaraju neurološke probleme i razvijaju rezistentnost na bakterije.

PROČITAJTE JOŠ: PILETINA PUNA HORMONA IZAZIVA PRERANI PUBERTET: kako prepoznati meso od kojeg dečacima rastu grudi

Da bi industrijsko pile za kratko vreme dobilo na masi, kljuka se hormonima, koji kod ljudi, nakon konzumacije takvog mesa, mogu da izazovu problem s reprodukcijom.

Tehnički direktor Naučnog instituta za veterinarstvo Srbije Slobodan Stanojević potvrđuje da su razlike u ukusu, hemijskom sastavu i kvalitetu između organske i komercijalne piletine nesporne, ali da to ne znači da su svi brojleri obavezno nezdravi. Opasni su, kako dodaje, oni brojleri kojima su kasno davani antibiotici, pa ih pre klanja nisu izbacili iz organizama.

- Antibiotici uopšte ne smeju biti prisutni u mesu, kao ni arsen, koji može biti sastavni deo nekog leka koji je dat životinji. Zdravstvenu ispravnost piletine nije moguće oceniti golim okom - kaže on.

Stanojević podseća da je sistem kontrole proizvodnje i prerade životinja prepušten vlasnicima farmi, odnosno klanica, što stvara rizik ukoliko neko namerno pravi propuste, a sistemom samokontrole to prikriva.

Kliknite OVDE da pročitate koje zdravstvene probleme izaziva piletina puna hemikalija!



bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt