Rashladite se uz recepte Džejmija Olivera: kako da napravite najbolje bezalkoholne koktele

Ruzmarin u soku od jagoda, lomljeni led i korica limuna u pasiranim breskvama! Rashladite se uz ideje Džejmija Olivera za sjajne bezalkoholne napitke...

Rashladite se uz recepte Džejmija Olivera: kako da napravite najbolje bezalkoholne koktele Foto: Profimedia

Kada je reč o letnjim pićima sigurno je prva pomisao koktel, ledeni čaj sa alkoholom, sangrije i tako dalje. Ipak, alkohol je poslednja stvar koja nam treba na visokim temperaturama. 

Bezalkoholni kokteli su mnogo manje zastupljeni nego njihovi rođaci sa alkoholom. Problem je i što većina ljudi ne zna kako da napravi dobro osvežavajuće piće bez alkohola...

1. Koristite sezonsko voće.

Baš kao što to činite sa hranom. Trenutno je najbolje da koristite jagode, kajsije, višnje, breskve, kivi, borovnice i ogrozd. Ovo će vašem piću dodati boju i prirodnu slast. Čak i Džejmi preporučuje da u svoje piće dodate poznati domaći sok od zove.

VIŠE: Bezalkoholni mohito od svežih malina

2. Upotrebite sveže biljke.

Upotreba sirovih biljaka u piću se najčešće povezuje s koktelima ali to nije strogo pravilo. Koristite biljke i u bezalkoholnim pićima jer će im poboljšati ukus, a biti i vrlo lepa dekoracija. Bosiljak, menta, majčina dušica i ruzmarin su najbolji za ovaj užitak. Kombinujte ruzmarin sa jagodama ili mentu sa malinom i dinjom. Zovu i majčinu dušicu stavite u limunadu, a ruzmarin pomešajte sa breskvom.

3. Napravite svoj miks.

Zvuči komplikovano ali limunada i pivo od đumbira zaista jesu stvari koje možete da napravite kod kuće. Nemojte kupovati napitke pune hemije i šećera. Napravite zdravu kombinaciju i zabavite se. Recept za špansku limunadu ali i mnoge druge možete naći na Internetu.

4. Slušajte savete drugih.

Raspitajte se i pročitajte malo o ovoj temi. Kokteli su umetnost i dobro je iskoristiti nekoliko trikova majstora. Pokušajte da pasirate sveže voće (najbolje breskve) i dodajte drobljeni led preko kojeg možete dodavati razne ukuse. Nacedite citrus preko svega ili ga istrljajte po vrhu čaše.

5. Planirajte i upotrebu zamrzivača!

 Potrudite se da uvek u zamrzivaču imate bobičasto voće, grančice lekovitog bilja pa čak i latice pojedinog cveća koje će u kockama leda biti savršena dekoracija.

6. Pravite u velikim količinama.

Jedan od razloga zbog kojih su gazirana pića toliko popularna je jer su zgodna za korišćenje. Napravite veću količinu bezalkoholnih pića i držite je u frižideru, na dohvat ruke. Tako ćete ih više koristiti. Takođe, ova pića su odlična za društvo. Oduševićete goste šarenim bokalom svog ukusnog koktela. Odlična ideja za žurke i osveženje po vrućem danu.

VIŠE: Rashladite se: kremasti sladoled sa aromom kafe

7. Napravite vodu sa posebnim ukusom.

Jasno je da vam je tokom leta potreban dodatan unos vode. Ona će imati prijatan ukus ako je osvežite zanimljivim aromama i pomognete telu da ostane hidrirano. Možete je oplemeniti sa mnogo stvari, a najpoznatije su bosiljak, limun i krastavac.

8. Napravite ledeni čaj i kafu.

Zabluda je da ledena kafa i čaj treba da budu veoma slatki i da je potrebno mnogo muke oko njihovog pravljenja. Stavite čaj koji ste skuvali u frižider i poslužite ga sa prirodnim zaslađivačem i nekoliko kockica leda. Isto važi za kafu. Ukoliko je u početku ukus malo gorak, stavite med umesto šećera. Trudite se da koristite isključivo prirodne zaslađivače.

Izvor: Bizlife




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt