Kulinarski trikovi: ovo je najbolji trenutak da posolite hranu (VIDEO)

Da li ste i vi do sada solili hranu pogrešno...?

Kulinarski trikovi: ovo je najbolji trenutak da posolite hranu (VIDEO) Foto: Profimedia

Većina recepata traži da se hrana posoli pre kuvanja ili na njegovom samom početku umesto na kraju. Da li ovaj zahtev ima smisla, ili je u pitanju nešto sasvim drugo?

Ovaj video objašnjava zašto treba soliti hranu pre početka pripreme jela i to sa dobrim razlogom.

VIŠE: Oprez: izraz "sveže" meso ne znači da ono nije zamrzavano

Ukoliko meso ili povrće posolimo pre spremanja jela, so će imati vremena da duboko prodre u njih i tako lepo začini, dok će njeno dodavanje na samom kraju samo stvoriti slani omotač koji će vaš jezik odmah registrovati.




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt