DOMAĆI KOLAČI: najbolji recept za krempitu (RECEPT)

Kad kažemo "kao iz poslastičarnice", za neki kolač to je kompliment, a za neki bi dobra domaćica rekla da je to skoro uvreda... zato za ovu krempitu kažemo, samo, najbolja!

DOMAĆI KOLAČI: najbolji recept za krempitu (RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  •  
  • 6 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 6 kašika brašna
  •  
  • Fil:
  •  
  • 6 belanaca
  • 19 kašika šećera
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 1 l vode
  • prah-šećer za posipanje

Priprema:

Umutite varjačom 3 žumanceta s 3 kašike šećera, 1,5 kašikom ulja,1,5 kašikom mleka i 3 kašike brašna.

Koru razvucite u manjem plehu obloženom pek-papirom i pecite na 200 stepeni.

Postupak ponovite još jednom, dobićete dve kore.

Dobro umutite belanca s 15 kašika šećera.

Vodu zakuvajte s preostalim šećerom, pa ukuvajte puding od vanile i mešajte dok se ne zgusne.

Dok je još vruće dodajte polako u umućena belanca uz neprestalno mućenje, sve dok se masa lepo ne sjedini. Donja kora neka ostane u plehu, preko nje stavite vruću umućenu masu, a preko tog fila stavite gornju koru.

Ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite kolač u frižider. Secite kocke i svaku pospite prah-šećerom.

Vreme pripreme: 30 minuta.

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lisa

RECEPTI ZA KOLAČE




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt