SLANE KROFNICE OD KROMPIRA: zapečeni pire krompir za dekorativno posluženje (RECEPT)

SLANE KROFNICE OD KROMPIRA: zapečeni pire krompir za dekorativno posluženje (RECEPT) Foto: Shutterstock

Divan ukus i fantastičan izgled dale su ovim krofnicama ime "pom dišes" (vojvotkinjine krofnice), piše Lepa&Srećna. Francuski specijalitet sprema se lako a izgleda spektakularno.

  • Sastojci:
  •  
  • 1 kg belog krompira
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 3 žumanca
  • 80 gr putera
  • so, biber
  • morski oraščić

Priprema:

Oljuštite krompir, isecite ga na kockice, nalijte hladnom vodom i posolite  pa skuvajte na srednjoj vatri.

Ocedite, vratite u vrelu šerpu i ostavite par minuta otklopljeno da izađe para. Usitnite krompir.

Odvojite dve kašike putera za kasnije, a ostatak umešajte u krompir i kratko promešajte. Dodajte začine i pavlaku pa dobro izmiksajte mikserom.

Na pek papir sipajte masu dekorativnim špricem i sve krofnice premažite otopljenim puterom.

Zapecite oko 20 minuta na temperaturi od 220C stepeni.

Izvor: Lepa&Srećna

RECEPTI - JELA OD KROMPIRA




Prenošenje originalnog sadržaja potpisanog sa Lepa & Srećna dozvoljeno je isključivo uz linkovanje na taj tekst!

bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt