TREŠNJE U SLATKOM SOSU: za čizkejk, štrudle, pite i pogodne za zamrzivač (RECEPT)

Trešnje u slatkom sosu su pogodne i za posluženje! Ovo nije slatko - ne treba vam ni podrum ni ostava, ali možete da ih zamrznete i upotrebite za razne kolače!

TREŠNJE U SLATKOM SOSU: za čizkejk, štrudle, pite i pogodne za zamrzivač (RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  • 1 kg trešanja
  • 50 ml vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašika limunovog soka

Priprema:

Operite trešnje i očistite od koštica.

U dubljoj šerpi razmutite šećer i gustin polako u vodi. Dodajte limunov sok. Zagrejte na srednjoj temperaturi, neprekidno mešajući dok ne počne da se zgušnjava.

Dodajte trešnje i povremeno mešajte tako da masa tiho vri.

Za oko desetak minuta, trešnje u sosu treba da ravnomerno ključaju (a ne samo na ivicama, uz šerpu). To je znak da su gotove. Ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi pa prespite u teglu. Dobro zatvorite i držite u frižideru (do 3 dana) ili upotrebite za kolače.

Odlične su i kao posluženje, a mogu da se zamrznu.

Ovako možete da spremite i višnje, samo je potrebno više šećera - barem 100 gr na kilogram voća.

Trešnje u sosu možete da napravite i od smrznutog voća, ali onda nije potrebno dodavati vodu. Naprotiv, ostavite trešnje da se ocede dok se odmrzavaju, pa ovu tečnost iskoristite umesto vode.

Recept: Kika Kuvarica

Izvor: Lepa&Srećna

 




Prenošenje originalnog sadržaja potpisanog sa Lepa & Srećna dozvoljeno je isključivo uz linkovanje na taj tekst!

bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt