PALAČINKE SA ČOKOLADOM: bogati čokoladni krem na domaći način (RECEPT)

Palačinke sa domaćim čokoladnim kremom su najjednostavnija, a najukusnija poslastica!

PALAČINKE SA ČOKOLADOM: bogati čokoladni krem na domaći način (RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  •  
  • Za palačinke:
  • 2 jaja
  • 100 ml mleka
  • brašno po potrebi
  • malo soli
  • ulje za prženje
  • voda

Priprema:

Umutite sastojke tako da nema grudvica.

Razredite testo vodom po želji - kiselom ili običnom. 

Pržite jednu po jednu palačinku na podmazanom tiganju.

Ako ste početnik, pogledajte detaljno uputstvo za pripremu OVDE - OSNOVNI RECEPT ZA PALAČINKE.

 

Za čokoladni krem:

  • 100 gr kakao praha
  • 200 ml mleka
  • 1 kašika putera
  • 50 gr šećera u prahu
  • 1 kašika brašna (može i skrob)
  • na vrh noža soli
  • 1/2 kašičice vanila ekstrakta

Priprema:

Kakao prah izmešajte sa šećerom u prahu, dodajte brašno i so i dobro promešajte, da nema grudvica.

Od mleka oduzmite par kašika i sipajte u suvu mešavinu pa izmešajte dobro.

U šerpi ugrejte puter i dodajte ostatak mleka i vanilu.

Promešajte i kad počne da vri dodajte mešavinu sa kakao prahom, postepeno.

Smanjite vatru i kuvajte pe minuta, mešajući povremeno.

Filujte palačinke i obilno ih prelijte kremom.

Palačinke možete posuti i mlevenim orahom ili keksom, kao i dodati kuglu sladoleda, šlag ili sveže voće.

Izvor: Lepa & Srećna

RECEPTI ZA PALAČINKE




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt