STARINSKI PODVARAK: specijalitet od kiselog kupusa sa mesom (RECEPT)

Podvarak sa dimljenim mesom je idealno jelo za hladne dane.

STARINSKI PODVARAK: specijalitet od kiselog kupusa sa mesom (RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci (za 5 osoba):
  • kiseli kupus
  • glavica crnog luka
  • biber u zrnu
  • lovorov list
  • aleva paprika
  • meso po želji

Priprema:

Najpre ispržite meso po želji, pile, šnicle, šta volite, povadite ga u činiju i na tom ulju pržite podvarak.

Iseckajte sitno crni luk, propržite na ulju gde se pržilo meso, dodajte kupus (količina po želji) iseckan na tanke tračice i prorpžite oko pola sata. Stalno mešajte da se ne zalepi za dno.

Zatim dodati oko pola kašike aleve paprike, biber u zrnu, nekoliko lovorovih listova,posoliti po ukusu, preručiti u posudu koja može u rernu i peći oko 2 sata dok kupus omekša.

Posudu prekriti folijom i za vreme pečenja ne mešati.

Izvor: Coolinarika




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt