PITA KROMPIRUŠA: tradicionalni recept za pitu od krompira (POSNO + RECEPT)

Pita krompiruša je jelo koje sve generacije obožavaju!

PITA KROMPIRUŠA: tradicionalni recept za pitu od krompira (POSNO + RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  • 12 kora za pitu
  • 1,5 krompira
  • 2 glavice luka
  • ulje, so i biber

Priprema:

U tepsiji ugrejemo kašičicu ulja, dodamo seckani luk, malo ga posolimo, pa na laganoj vatri pržimo dok ne omekša.

Zatim u posudu dodamo oljušteni i naseckani krompir, začinimo solju i biberom, te uz stalno mešanje dinstamo desetak minuta, odnosno dok krompir malo ne omekša.

Na radnu površinu stavimo dve kore jednu preko druge. U posudu sipamo oko 150 ml hladne vode, dodamo 50 ml ulja i dobijenom mešavinom premažemo gornju koru.

Navlaženu koru do polovine pospemo pripremljenim krompirom, pa onda obe kore zajedno savijemo u savijaču.

Dobijene savijače složimo u namašćen lim za pečenje i stavimo peći u rernu zagrejanu na 180°C, oko dvadesetak minuta.

Izvor: Fini recepti by CroChef

RECEPTI ZA RAZNE PITE




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt