KAKO DA NAPRAVITE SAVRŠENO TESTO ZA PITE I BUREK: sjajan recept koji i početnici mogu da probaju (RECEPT)

Jednostavan recept za vučeno testo! Idealno za pite i burek!

KAKO DA NAPRAVITE SAVRŠENO TESTO ZA PITE I BUREK: sjajan recept koji i početnici mogu da probaju (RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  • 450 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1½ kašičica soli
  • 260-280 ml mlake vode
  • ulje za premazivanje testa (po potrebi)

U posudu staviti prosejano brašno, dodati so, pa ulje i postepeno dodavati vodu.

Zamesiti testo, pa ga mesiti 7-8 minuta.

Podeliti testo na 3 dela i svaki staviti u posudu podmazanu uljem. Pokriti folijom i ostaviti da odstoji 1 i po do 2 sata.

Posuti radnu površinu brašnom pa oklagijom razvući testo.

Premazati ga uljem. Prekriti ga folijom i ostaviti da odstoji 25-30 minuta.

Kada odstoji, opet pobrašnjaviti površinu i razvlačiti testo rukama.



Izvor: Stil / Youtube / Kuham ja, kuhaš ti




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt