SLATKIŠ KOJI NAS VRAĆA U DETINJSTVO: 3 sastojka za savršene šne nokle kao kod bake (RECEPT + BEZ RERNE)

Šećer + jaja + mleko? Jednako: šne nokle! Snežne loptice koje mirišu na vanilu podsećaju nas na detinjstvo...

SLATKIŠ KOJI NAS VRAĆA U DETINJSTVO: 3 sastojka za savršene šne nokle kao kod bake (RECEPT + BEZ RERNE) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  • 3 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 litre mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 5 belanaca

Priprema:

Žumanca sa šećerom umutite do guste smese, mleko stavite u lonac sa 2 kašike šećera u koje ste dodali vanilin šećer. Pustite mleko da provri.

Napravite čvrst sneg od belanaca.

Kašikom odvajate sneg od belanaca i nakratko stavljajte u vrelo mleko, kuglice od snega nakon minut okrenite na drugu stranu dok ne povećaju volumen.

Smesu žumanaca i šećera dodajte u preostalo mleko neprestano mešajući dok se ne zgusne. Prelijte preko kuglica od snega i stavite u frižider na 3 sata da se sve ohladi. 

Na kraju pospite po želji rendanom čokoladom i za intenzivniji ukus dodajte par kapi ruma.

Tekst: D. Š.

Izvor: Zadovoljna




Prenošenje originalnog sadržaja potpisanog sa Lepa & Srećna dozvoljeno je isključivo uz linkovanje na taj tekst!

bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt