Kari boranija s paradajzom

Iznenadite ukućane novim ukusom "starog" povrća - boraniju će i mlađi zavoleti sa ovako pikantnim

Kari boranija s paradajzom Foto: Shutterstock

Sastojci (za 4 osobe):

  • 300 g zelene boranije
  • 250 g čeri-paradajza
  • 2 glavice crnog luka
  • so, biber
  • 4 kobasice
  • 2-3 kašike ulja
  • kašika brašna
  • 2,5 dl bujona
  • 0,5 dl kari-sosa
  • malo karija u prahu

Priprema: Očistite i prepolovite boraniju, skuvajte je u slanoj vodi (10-12 minuta) i ocedite. Kobasice isecite na kolutove, ispržite ih na zagrejanom ulju i izvadite. Na istoj masnoći prodinstajte luk, dodajte paradajz, malo ukrčkajte, pa pospite brašnom i sipajte bujon. Ostavite da proključa neprestano mešajući. Dodajte kari, boraniju i kobasice i začinite po ukusu.

Vreme pripreme: 50 minuta

Recepte piše: Marija Jakob




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt