ZLATIBORSKI GULAŠ SA SLANINOM I ŠAMPINJONIMA: svinjski vrat bez koske spreman na starinski način (RECEPT)

Neodoljivi gulaš sa svinjskim vratom, slaninom i šampinjonima oduševiće čak i one najprobirljivije gurmane!

ZLATIBORSKI GULAŠ SA SLANINOM I ŠAMPINJONIMA: svinjski vrat bez koske spreman na starinski način (RECEPT) Foto: Shutterstock
  • Sastojci:
  • 600 g svinjskog vrata bez koske
  • 100 g slanine
  • 300 g šampinjona
  • dve veće glavice crnog luka
  • aleva paprika (i ljuta i slatka)

Priprema: Luk isecite na rebarca i prodinstajte na ulju, pa dodajte slaninu.

U drugom sudu na dobro zagrejanom ulju propržite vrat sečen na kockice dok se ne uhvati korica.

Prebacite meso u luk sa slaninom, dodajte mlevenu crvenu papriku po ukusu, zatim malo vode i promešajte.

Tad stavite krupno sečene pečurke i so po potrebi.

Kuvajte 10-15 minuta, dok se pečurke ne skuvaju. Služite uz krompir pire sa kajmakom.

Vreme pripreme: 90 minuta.

Recepte piše: Marija Jakob

RECEPTI SA SVINJETINOM




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt