Sve o Uskrsu: recepti, farbanje jaja i običaji

Najradosniji praznik Uskrs proslavlja se uz tucanje jajima, svečanu trpezu i stare običaje... Predstavljamo vam na desetine recepata za predjela, glavna jela, priloge i kolače, kao i tehnike farbanja jaja!

Sve o Uskrsu: recepti, farbanje jaja i običaji Foto: Profimedia

Uskrs ili Vaskrs je najveći hrišćanski praznik, kojim se obeležava dan kada je Isus Hristos vaskrsao iz mrtvih.

Uskrs se praznuje tri dana i predstavlja tzv. „pokretni“ praznik, što znači da se njegov datum menja svake godine, ali uvek mora da bude u nedelju.

Uskrs se slavi prve nedelje posle punog meseca posle prolećne ravnodnevnice. Takođe, pravoslavni Uskrs ne može se praznovati istog dana ili pre Pashe (jevrejski pokretni praznik). Kod pravoslavnih hrišćana, koji koriste stari (Julijanski) kalendar (Srpska, Ruska, Jerusalimska crkva,…), kao i kod pravoslavnih hrišćana koji koriste Milankovićev (reformisani Julijanski) kalendar (Grčka, Bugarska, Rumunska, Carigradska, Kiparska i Aleksandrijska crkva), Uskrs je uvek između 4. aprila i 8. maja.

Kod ostalih hrišćana, koji koriste novi (Gregorijanski) kalendar, Uskrs je uvek između 22. marta i 25. aprila.

Na ovoj strani, donosimo vam najlepše recepte za Uskrs - predjela, glavna jela i priloge, kao i izbor najlepših svečanih torti. Svaki link vodi vas na detaljno uputstvo za pripremu.

Sledeći segment posvećen je starinskom običaju ukrašavanja uskršnjih jaja. Uz tradicionalni recept za farbanje jaja lukovinom, tu su i ideje za moderno ukrašavanje i veseli Uskrs u domu.

Na kraju je i deo posvećen verskim uputstvima u vezi s postom, simbolima Uskrsa i uređenju doma. Hristos Voskrese!

Najlepši recepti za Uskrs

Za Uskrs se često priprema goveđe meso. Čovek (mudrost), lav (hrabrost), vo (pravda) i orao (čistota) četiri su simbolične životinje koje su u vizijama videli prorok Jezekil i sv. apostol Jovan Bogoslov, kako stoje pred prestolom Svevišnjega. Vo je bila žrtvena životinja, koja se prinosila za pokajanje grehova i zbog pravde...

Predjela

Uz šarena uskršnja jaja, koja se tradicionalno poklanjaju na prazik poslužite nešto od sledećih predjela...

1. Bogata domaća proja, 2. Užička projara, 3. Proja s pečurkama, 4. Slani štapići sa kimom i susamom, 5. Projara bez kukuruznog brašna, 6. Pita od spanaća, 7. Tradicionalna srpska kuhinja: čuvena rtanjska gibanica sa domaćim kiselim mlekom, 8. Slane zapečene palačinke, 9. Kroasani sa šampinjonima, 10. Svečana pita s piletinom, 11. Pogača iz Rasa od integralnog brašna, 12. Pikantne ćureće korpice, 13. Venčići od krompira, 14. Zeleni rolat sa spanaćem i kajmakom, 15. Fina pileća pašteta od filea i džigerice, 16. Ekstra specijalitet: pašteta od konjetine, 17. Čuvena lepinja s kajmakom sa Rudnika

Glavna jela i prilozi

Za Uskrs se pripremaju i jela od jagnjećeg mesa, jer Jagnje simboliše samog Gospoda, rođenog u staji među jaganjcima, gonjenog od ljudi vučje ćudi... 

1. 3 vrhunska recepta za krompir 2. Pileće grudi na majurski način Prizrenska ototma od teletine i spanaća 3. Najbolje bečke šnicle za početnike u kuhinji 4. Ekstra porodični ručak: teletina u saftu s pečurkama 5. Špikovana svinjetina u finom sosu 6. Pikantne lovačke šnicle sa slaninom 7. Teleće šnicle u viskiju sa zelenim biberom 8. Pikantne ćureće šnicle sa paprikom 9. Sočne teleće šnicle sa prženim krompirom 10. Pijano pile 11. Piletina “bolonja” 12. Pileća čulama iz Istočne Srbije 13. Teleći gulaš za gurmane  14. Govedina u gulašu sa žalfijom i vinom 15. Mediteranski pire krompir     Savršen pire krompir na naučnoj osnovi  

Torte i kolači

1. Svečana poslastica: zlatna torta od šargarepe "24 karata" (VIDEO) 2.  Snežna torta od maskarpone sira i kokosovog mleka 3. Fina torta od lešnika i višanja 4. Snežna ruska torta s orasima 5.  Bogata torta od badema za ekstra domaćice: torta "opera" 6. Karamel fantazija za svečane prilike: nepečena torta Šeherezada 7. Recept za ljubitelje neobičnih slatkiša: bela "panj" torta 8. Najlepše svečane torte: "poljubac" torta 9. Svečana torta sa orasima i lešnicima 10. Kapri torta s beze korama 11. Torta “Pavlova” sa jagodama 12. Švarcvald torta 13. Raskošna nugat torta za specijalne prilike 14. Kremasta torta sa pudingom od lešnika 15. Utešna čokoladna torta Najdžele Loson 16. Svečana torta vrhunskih domaćica: grilijaš torta od oraha 17. Leon torta 18. Saher torta 19. Grofica torta  20. Markiza torta  21.  Kesten torta sa rumom 22. Kremasta torta od kafe 23.  Provereni recept za gabon tortu 24.  Torta "Liz Tejlor"  25.  Sladoled torta sa belom čokoladom 26. Bela rozen torta 27. Ombre torta  28.  Nugat čokoladna torta sa voćem i rumom  29.   Torta sa čokoladom i voćem  30. Čokoladna torta sa mlevenim bademima   

Farbanje jaja za Uskrs

 

 

Kako da išarate prugasta jaja uz pomoć gumice za kosu (FOTO + VIDEO)

 

Kako da ukrasite jaja tehnikom "ombre" (FOTO)

 

Najlepše je prirodno: 8 predloga prirodnih boja za jaja

 

Originalne ideje za ukrašavanje jaja za Uskrs

 

 

Najveća kolekcija neobičnih uskršnjih jaja u Srbiji

 

Zanimljive dekoracije uskršnjih jaja

 

 

 

Kako da ofarbate uskršnja jaja svilom

 

U 5 do 12: kako da ukrasite uskršnja jaja u poslednji čas

 

 

 

 

6 načina da ukrasite uskršnja jaja na originalan način 

 

Kako da ofarbate jaja lukovinom

 

 

 

Običaji, post, pričešće, ukrašavanje doma

 

Tradicionalni srpski uskršnji običaji

U hrišćanskom svetu Vaskrs je najveći praznik. Toliko je veliko poštovanje da svaku nedelju zovu Mali Vaskrs... Više o tradicionalnim uskršnjim običajima pročitajte ovde.

Uskršnji običaji s raznih strana sveta

U celom hrišćanskom svetu slavi se Vaskrs, ali na različite načine. U moru često i oprečnih tradicija, ipak postoji jedna zajednička crta - bojena jaja. Kako se slavi u ............ pročitajte ovde.

 

Lazarevom subotom počinje poslednja sedmica uskršnjeg posta

Patrijarh Pavle o postu i pričešću: Zašto je ustanovljen post od 40 dana

Veliki petak je dan strogog posta

Osnovna pravila crkvenog posta: kako da očistimo duh i telo od grehova

Kako postiti od ljutnje

 

Deset simbola Uskrsa

10 božijih zapovesti i njihova značenja

Na Cveti se narod kiti vrbom i koprivom

Narodna verovanja: čemu je najbolje posvetiti dane u nedelji

 

 

 

Srednjovekovna trpeza: šta se sve jelo na dvoru Nemanjića

Srpska zdravica u zdravlje domaćinovo

Kako dekorisati sto za uskršnje praznike

Izvor: Lisa




bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
instagram
Artikal Instagram za ceo sajt