Kulinarski izazov: trobojna jafa torta

Ova bogata torta biće sve lepša kako bude stajala... ali vaši ukućani neće dozvoliti da ona stoji dugo!

Foto: Privatna arhiva Foto: Privatna arhiva

Sastojci:

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 7 kašika šećera
  • 2 kašike brašna

Prvi fil:

  • 8 kašika brašna
  • 8 kašika šećera
  • 2 vanilin šećer
  • 1 l mleka
  • 250 gr margarina

Drugi fil: 

  • 250 gr mlevenih oraha 
  • 250 gr šećera 
  • 1,5dcl mleka 
  • 100 gr čokolade
  • 250 gr margarina
  • 3 kutije “jafa” keksa

Priprema:

Za koru, odvojiti belanca i žumanca pa belanca umutiti u čvrst sneg dodavajući postepeno šećer. Kada je dobro umućeno isključiti mikser i spatulom polako mešati dodajući žumanca jedno po jedno, orahe i prosejano brašno. Peći dve kore, a ako se peku u okruglom kalupu tada svaku još iseći na pola tako da se dobiju četiri kore.

Za prvi fil, odvojiti 1 dcl mleka pa ga izmešati sa brašnom, šećerom i vanilinom. Ostatak mleka staviti da se kuva i kada provri zakuvati smesu od brašna. Kuvati par minuta stalno mešajući. Ohladiti pa mu dodati  umućen margarin i sve lepo ujednačiti. 

Za drugi fil, zakuvati 1,5 dcl mleka sa orasima i šećerom, pa u vruću smesu  dodati  čokoladu i mešati dok se ne istopi. Ohladiti pa dodati umućeni margarin. 

Filovati na sledeći način: kora – beli fil- jafa – beli fil – kora – braon fil – kora – beli fil – jafa – beli fil – kora – braon fil, s tim što kore treba poprskati sa par kašika mleka pre filovanja. Odozgo ukrasiti šlagom ili fondanom.

Recept je poslala naša čitateljka Smilja Nikolić. Zahvaljujemo joj se i pozivamo vas da ga lajkujete na našoj Fejsbuk stranici, kao i da učestvujete i sami u Lisinom kulinarskom izazovu! Više o njemu, pročitajte ovde


Bonus video

Inicijalizacija u toku...
Lepa&Srećna video
PRESLATKO I POTPUNO NEVEROVATNO! Papagaj čuva i uspavljuje bebu! (VIDEO)

Roditelji su često na pravim mukama kada treba da uspavaju bebu. Posebno ako se budi noću i...
SVAKO BI SE MENJAO SA OVIM PRASETOM! Doneli mu bazen, pa sad sreći nema kraja! (VIDEO)

Svi znamo da se prasići rado valjaju po blatu, ali ko kaže da se ne bi još više obradovali...
NAJLAKŠE OVAKO: Za pola minuta oljuštite i isecite NAR! Otkrivamo vam TRIK (VIDEO)

Zbog vitamina koje sadrži u sebi i svih blagotvornih svojstava, nar se smatra izuzetno zdravim...
OPASNA I LJUTA LAVICA! Tek se okotila i ne da ocu ni da priviri mladuncima (VIDEO)

  Lavica Čoli se tek okotila i svaki pokušaj da mužjak Fili priđe mladuncima je...