Lisina kuvarica: Štrudlice sa cimetom i grožđicama

Meke, mirišljave štrudlice ispuniće kuću božanstvenom aromom cimeta i toplog dizanog testa.

Foto: Privatna arhiva Foto: Privatna arhiva

Sastojci (za koru): 

  • 400-500 g brašna
  • 150 g margarina
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • malo soli
  • paketić kvasca
  • kašičica šećera
  • Za fil:
  • kesica cimeta
  • 50 g suvog grožđa
  • Za premazivanje i posipanje:
  • 1 žumance
  • malo šećera

Priprema: Rastvorite kvasac i kašičicu šećera u mlakoj vodi. U plastičnoj činiji izmešajte sve sastojke za koru i dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite na dva ili tri dela. Pojedinačno svaki deo razvijte u pravougaonu jufku i filujte cimetom i suvim grožđem (cimet i grožđe ostavite za preostale jufke). Urolajte, namažite žumancetom i pospite šećerom. Isecite na manje komade da dobijete štrudlice. Poređajte u namazanu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni.

Recepti Adilje Hodže bili su među najlepšima u Lisinoj akciji "Moj lični kuvar" u 2013. godini. 

...

Adilja Hodža je rođena u Prizrenu 1970. godine, provela je detinjstvo u Beogradu, a živi u Subotici. Prve kulinarske veštine stekla je pomažući majci u kuhinji a kad se udala i preselila u Suboticu, naučila je i vojvođansku kuhinju i za Lisin konkurs je odabrala jela kojima je, kako kaže, želela da dokaže da se tamo i sad dobro jede! 


Bonus video

Inicijalizacija u toku...
Lepa&Srećna video
PRESLATKO I POTPUNO NEVEROVATNO! Papagaj čuva i uspavljuje bebu! (VIDEO)

Roditelji su često na pravim mukama kada treba da uspavaju bebu. Posebno ako se budi noću i...
SVAKO BI SE MENJAO SA OVIM PRASETOM! Doneli mu bazen, pa sad sreći nema kraja! (VIDEO)

Svi znamo da se prasići rado valjaju po blatu, ali ko kaže da se ne bi još više obradovali...
NAJLAKŠE OVAKO: Za pola minuta oljuštite i isecite NAR! Otkrivamo vam TRIK (VIDEO)

Zbog vitamina koje sadrži u sebi i svih blagotvornih svojstava, nar se smatra izuzetno zdravim...
OPASNA I LJUTA LAVICA! Tek se okotila i ne da ocu ni da priviri mladuncima (VIDEO)

  Lavica Čoli se tek okotila i svaki pokušaj da mužjak Fili priđe mladuncima je...