Šam-rolne

Šam-rolne se jednostavno pripremaju, a omiljena su poslastica među svim generacijama. Pogledajte naš recept i uživajte u hrskavom, kremastom slatkišu neodoljivog ukusa.

Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 300 g masti
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 šoljice mleka
  • brašno (po potrebi)
  • ulje
  • 4 šoljice šećera
  • 1/2 kašike sirćeta
  • šećer u prahu 

 

Priprema:

Žumanca, kašiku masti i malo šećera u prahu umutite, dodajte mleko i s brašnom zamesite testo tvrđe nego za hleb. Podelite na 6 jufkica. Svaku jufkicu premažite uljem, pa svaku razvucite u tanku koru. Koru po dužini isecite na trake širine oko 2 cm (trebalo bi da su dugačke oko 20 cm). Svaku traku obavijte oko levka za šam-rolne (mogu da se kupe na pijaci) i pržite u zagrejanoj masti. Stavljajte ih na papirnati ubrus da upije masnoću, pa izvucite levke kad se rolne ohlade. Dok se rolne hlade, umutite šam od belanaca i šećera, dodajte sirće dok mutite, pa punite rolnice i uvaljajte ih u šećer u prahu.

Napomena: Sirće nije neophodno, ali ga koristite za svaki slučaj – da šam ne „spada”.

Recepte piše: Milja Lukić


Bonus video

Inicijalizacija u toku...
Lepa&Srećna video
PRESLATKO I POTPUNO NEVEROVATNO! Papagaj čuva i uspavljuje bebu! (VIDEO)

Roditelji su često na pravim mukama kada treba da uspavaju bebu. Posebno ako se budi noću i...
SVAKO BI SE MENJAO SA OVIM PRASETOM! Doneli mu bazen, pa sad sreći nema kraja! (VIDEO)

Svi znamo da se prasići rado valjaju po blatu, ali ko kaže da se ne bi još više obradovali...
NAJLAKŠE OVAKO: Za pola minuta oljuštite i isecite NAR! Otkrivamo vam TRIK (VIDEO)

Zbog vitamina koje sadrži u sebi i svih blagotvornih svojstava, nar se smatra izuzetno zdravim...
OPASNA I LJUTA LAVICA! Tek se okotila i ne da ocu ni da priviri mladuncima (VIDEO)

  Lavica Čoli se tek okotila i svaki pokušaj da mužjak Fili priđe mladuncima je...