KAKO DA ISKORISTITE BARENO MESO IZ SUPE: tirolski krompir za najbolji porodični ručak (Tiroler Gröstl + RECEPT)

Ako ste ljubitelj krompira, oduševiće vas originalni recept iz Tirola!

Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Ovaj recept je idealan za one koji ne znaju šta da rade sa kuvanom govedinom koja ostane od supe, piše Lepa i Srećna. Tirolski krompir se priprema sa lukom, slaninom i sitno iseckanim parčićima mesa, sve pomešano u većem tiganju. Po završetku krompir pripremljen na ovaj način se servira sa prženim jajetom. Ukoliko želite verziju bez mesa, umesto slanine i mesa stavite pečurke i paprike.

PROČITAJTE JOŠ: Najbolji pečeni krompir u rerni svih vremena (RECEPT)

Sastojci (za dve osobe):

  • 600 g krompira
  • 100 g dimljene slanine
  • 200 g kuvane govedine
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 prstohvat soli
  • malo bibera
  • malo kim semenki
  • 4 jaja

PROČITAJTE JOŠ: TURSKO JELO KOJE ĆETE POŽELETI VEĆ DANAS DA SPREMITE ZA RUČAK: evo kako da napravite bugu kebab po receptu lepe turske glumice (FOTO + RECEPT)

Priprema: 

Krompir skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na kriške (kolutiće). Luk, slaninu i kuvanu govedinu iseći na male kockice. U većoj posudi na ulju ili masti upržiti luk pa zatim dodati isečenu slaninu i kuvanu govedinu i malo ih zapržiti. Dodati kuvan, isečen krompir i začine (so, biber i kim) i sve zajedno pržiti da krompir dobije malo boje i poprimi aromu luka i slanine.

U drugom tiganju ispržiti jaja, staviti na krompir i posuti isečenim vlašcem.

Izvor: Lepa & Srećna


Bonus video

Inicijalizacija u toku...
Lepa&Srećna video
​Tajna modnog uspeha Megan Markl

Savršena odeća Megan Markl rezultat je jednostavnih pravila modnog izbora. Evo kako se razvijao...
MALA MACA JE PRIŠLA OGROMNOM PITBULU! O ne, počela je da mu grize šapu! Njegova reakcija će vas iznenaditi (VIDEO)

Zamislite situaciju, opasni pas i mala mačka zajedno. Strašne slike vam prolaze kroz...
PRESLATKO I POTPUNO NEVEROVATNO! Papagaj čuva i uspavljuje bebu! (VIDEO)

Roditelji su često na pravim mukama kada treba da uspavaju bebu. Posebno ako se budi noću i...
NE BACAJTE ŠTAPIĆE OD SLADOLEDA! Uz malo truda možete od njih napraviti originalnu stvar u kući! (VIDEO)

Ako štapić od sladoleda nije osvojio nagradu, većina vas će ga baciti u đubre, zar ne? Ipak, ti...
SVAKO BI SE MENJAO SA OVIM PRASETOM! Doneli mu bazen, pa sad sreći nema kraja! (VIDEO)

Svi znamo da se prasići rado valjaju po blatu, ali ko kaže da se ne bi još više obradovali...