Torta iz Zemlje čokolade: čoko oranž

Bogato ukrašena torta sa crnom i belom čokoladom biće savršena poslastica za specijalne prilike...

Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Sastojci: 

Za testo:

  • 250 g crne čokolade
  • 80 g putera
  • 4 jajeta
  • 100 g prah-šećera
  • 2 kesice vanilin-šećera
  • 80 ml slatke pavlake

Za čokoladni šlag:

  • 3 kesice želatina
  • 150 g bele čokolade
  • 3 jajeta 
  • 3 kesice vanilin-šećera
  • 50 g šećera
  • 40 ml likera od pomorandže 
  • 4 dl slatke pavlake

Za ukrašavanje:

  • 100 g crne čokolade

Priprema

Testo:

Čokoladu izlomite i zajedno s puterom otopite na pari. Odvojte žumanca od belanaca. Žumanca, 50 g prah-šećera i vanilin-šećer kremasto umutite, pa dodajte čokoladu i pavlaku. Rernu zagrejte na 175 stepeni. Belanca čvrsto ulupajte, dodajte 50 g prah-šećera i sjedinite s masom za testo. Pleh (prečnik 26 cm) prekrijte papirom za pečenje, sipajte testo, poravnajte i pecite oko 40 minuta. 

Čokoladni krem:

Želatin otopite u hladnoj vodi. Belu čokoladu rastopite na pari. Jaja, vanilin-šećer, šećer i liker kremasto umutite. Dodajte istopljenu čokoladu. Omekšali želatin u tankom mlazu sipajte u krem. Kada počne da se steže, pavlaku čvrsto umutite i dodajte kremu. 

Ukrašavanje: Koru pričvršćenu prstenom ravnomerno premažite kremom od čokolade i ostavite da se hladi najmanje 2 sata. Čokoladu za kuvanje izrendajte u fine listiće, uklonite prsten i odozgo ukrasite tortu.

Recepte piše: Marija Jakob


Bonus video

Inicijalizacija u toku...
Lepa&Srećna video
PRESLATKO I POTPUNO NEVEROVATNO! Papagaj čuva i uspavljuje bebu! (VIDEO)

Roditelji su često na pravim mukama kada treba da uspavaju bebu. Posebno ako se budi noću i...
SVAKO BI SE MENJAO SA OVIM PRASETOM! Doneli mu bazen, pa sad sreći nema kraja! (VIDEO)

Svi znamo da se prasići rado valjaju po blatu, ali ko kaže da se ne bi još više obradovali...
NAJLAKŠE OVAKO: Za pola minuta oljuštite i isecite NAR! Otkrivamo vam TRIK (VIDEO)

Zbog vitamina koje sadrži u sebi i svih blagotvornih svojstava, nar se smatra izuzetno zdravim...
OPASNA I LJUTA LAVICA! Tek se okotila i ne da ocu ni da priviri mladuncima (VIDEO)

  Lavica Čoli se tek okotila i svaki pokušaj da mužjak Fili priđe mladuncima je...