Musaka od povrća sa slaninom

Tradicionalna musaka jedno je od obroka koji vole svi ukućani. Ovo obilno jelo ima veliki broj ukusnih varijacija a mi vam predstavljamo našu omiljenu.

Musaka od povrća sa slaninom

Sastojci (za 4 osobe):

  • 350 g krompira
  • 400 g kelerabe
  • 350 g šargarepe
  • 350 g celera
  • 2,5 dl supe od povrća
  • 2 vezice peršuna

Za sos:

  • 4 jajeta
  • 2,5 dl slatke pavlake
  • 125 g izrendane gaude
  • so, biber
  • muskatni oraščić
  • 10 g putera
  • 80 g mesnate slanine

Priprema:

Krompir dobro operite i kuvajte 25-30 minuta. Zatim ga oljuštite i isecite na tanje ploške.

Kelerabu, šargarepu i celer očistite, operite i isecite na tanke kriške. Kuvajte 10 minute u supi, zatim ocedite. Peršun operite i krupnije isecite.

Rernu zagrjte na 200 stepeni i podmažite tepsiju. Za sos ulupajte jaja sa slatkom pavlakom, pa umešajte 80 g gaude i začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. Polovinu krompira, kuvanog povrća i peršuna naizmenično poslažite u tepsiju, svaki sloj posolite i pobiberite. Prelijte polovinom sosa od jaja i sira. Nastavite s naizmeničnim ređanjem i začinite po ukusu. Prelijte preostalim sosom i pospite preostalim sirom. Odozgo rasporedite komadiće putera i slanine, pa pecite u rerni oko 40 minuta.

Vreme pripreme: 65 minuta

Recepte piše: Marija Jakob

 


Inicijalizacija u toku...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Lepa&Srećna video
Praznična dekoracija: Najlakši način da sami napravite očaravajući božićni venac

Najzabavniji deo godine je počeo! Vreme je da u svoj dom unesete praznični duh i dekorišete ga...
ZADIVITE SVE ZA NOVU GODINU! Napravite predivne ukrase od onoga što ima svaka kuća!

Ide Nova godina i verovatno ste planirali da uskoro izvadite kutije sa ukrasima i njima okitite...
Čokoladna bajka oživljava pred vašim očima! Ovaj slatkiš je pravo remek-delo!

Već na prvi pogled figurice ptičica od čokolade izgledaju fenomenalno. Nema sumnje ni da su...
VAŠE BAŠTE: naš čitalac Vojislav Vasiljević iz Bačke Palanke pretvorio dvorište u rajsku baštu

Predivna bašta Vojislava Vasiljevića iz Bačke Palanke jedna je od najlepših u Srbiji, a evo koje...
Najlepše boje gladiola

Kako se pravilno neguju gladiole: visoko cveće koje krasi najlepša dvorišta u Srbiji -...