UMESTO DA KUPUJETE INTEGRALNE PLOČICE, NAPRAVITE IH SAMI: ovo je recept za slane krekere sa semenkama (FOTO + RECEPT)

Hrskavi, ukusni i zdravi - evo kako da napravite slane krekere sa semenkama koji su odlična zamena za hleb!

Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock

Švedski hrskavi hleb ili veoma zdravi, posni krekeri sa raznoraznim semenkama i ovsenim pahuljicama. Pravo otkriće!

PROČITAJTE JOŠ: Zdravi recepti: ruski integralni hleb sa heljdinim brašnom

Ovi krekeri, kako sam ih nazvala, zapravo su tip veoma popularnog, tradicionalnog švedskog, tankog i hrskavog hleba (knäckebröd ili crispbread). Danas ga je moguće kupiti i u mnogim drugim zemljama.

S obzirom na to da se u našoj kući ne jede često običan hleb (osim kad domaćica zasuče rukave), skoro da u svakom trenutku imamo makar po dve vrste "vase" kako ga mi zovemo. Neku koju volimo da jedemo uz slatko, neku uz slano, neke su tanje, neke su ukusnije...

S obzirom na to da najveći deo ovog domaćeg hleba čine razne vrste semenki i stvarno je odličan za grickanje, ja ću ga preimenovati u "zdrava grickalica" ili "slani krekeri".

Relativno skoro sam naišla na ovaj recept, i od tad sam ih pravila već nekoliko puta. Menjala sam recept u zavisnosti od trenutnog raspoloženja za određeni tip semenki i brašna. Ukoliko održavate isti odnos brašna, vode i semenki, biće dobro! Ipak, potrudite se da koristite integralno, prosto da bismo opravdali ovo zdrava grickalica!

Jedino na šta bih vas upozorila je da testo dobro rastanjite. Prvi put kada sam ih pravila, ostalo je malo deblje, posebno po sredini i zbog toga krekeri i nisu bili sasvim hrskavi. Naravno, ukus je bio odličan, ali ipak su neuporedivo bolji kad se potrudite i sasvim ih rastanjite.

Slani krekeri sa semenkama

Sastojci:

  • 3/4 šolje semenki bundeve
  • 3/4 šolje ovsenih pahuljica
  • 1/2 šolje semenki lana
  • 1/2 šolje susama
  • 1/2 šolje semenki suncokreta
  • 1 1/2 šolje brašna (pola ražano, pola pšenično integralno)
  • kašičica praška za pecivo
  • 1 1/2 kašičice soli
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 1 do 1 1/2 šolje vode

Kliknite OVDE da pročitate postupak pripreme slanih krekera!


1 2 next
Inicijalizacija u toku...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Lepa&Srećna video
Da li je sve stvarno tako lako: Poznati parovi otkrivaju svoj recept za srećan brak (VIDEO)

I dok mnogi maštaju o bajkovitoj ljubavi koja traje zauvek, poznati parovi otkrili su kako stvarno...
(VIDEO) NEĆETE PRESTATI DA SE DIVITE: Pogledajte OVAJ TRIK pomoću kojeg ćete napraviti SAVRŠENO jaje na oko!

(VIDEO) KOŠULJA SLOŽENA ZA 2 SEKUNDE! Super trik za ekspresno sređivanje odeće!

Hrpa majica i košulja je oprana i ispeglana, ali ko će sad sve to složiti i ostaviti u...
Praznična dekoracija: Najlakši način da sami napravite očaravajući božićni venac

Najzabavniji deo godine je počeo! Vreme je da u svoj dom unesete praznični duh i dekorišete ga...
ZADIVITE SVE ZA NOVU GODINU! Napravite predivne ukrase od onoga što ima svaka kuća!

Ide Nova godina i verovatno ste planirali da uskoro izvadite kutije sa ukrasima i njima okitite...