Pileći bataci na turski način

Pikantna piletina sa blagim, osvežavajućim prilogom biće jedno od onih jela koje se uvek sipa dvaput...

Foto: Profimedia Foto: Profimedia

Sastojci:

  • 4 pileća bataka (po 200 g) 
  • so, biber 
  • 2 kašike margarina 
  • 3 kašike ulja 
  • 200 g luka
  • 4 čena belog luka
  • 500 g paradajza 
  • 200 g šargarepe 
  • 4 paprike
  • zelena ljuta papričica
  • po prstohvat korijandera, pimenta, mlevenog karanfilića, crvenog bibera 
  • po kašičica mlevenog timijana i ruzmarina 
  • 2 mlada luka 
  • 200 g krastavca
  • 400 g jogurta
  • 2 kašike seckanog peršuna

Priprema:

Meso isecite na batake i karabatake. Začinite, pa ga pržite na ulju i margarinu deset minuta. Crni i beli luk sitno iseckajte. Paradajz oljuštite, isecite na četvrtine. Šargarepu isecite na kockice. Papriku i ljutu papričicu očistite i iseckajte. Izvadite meso. Luk i polovinu belog luka izdinstajte na masnoći. Šargarepu i paprike dodajte. Začinite solju, biberom, ostalim začinima, timijanom i ruzmarinom. Dodajte meso, pa oko 25 minuta dinstajte. Pre serviranja iseckajte mladi luk. Krastavce oljuštite i sitno ih iseckajte. 

Pomešajte ih sa jogurtom, solju, biberom, preostalim belim lukom, peršunom i kašikom ulja. Servirajte uz jelo.

Recepte piše: Marija Jakob


Inicijalizacija u toku...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Lepa&Srećna video
Da li je sve stvarno tako lako: Poznati parovi otkrivaju svoj recept za srećan brak (VIDEO)

I dok mnogi maštaju o bajkovitoj ljubavi koja traje zauvek, poznati parovi otkrili su kako stvarno...
(VIDEO) KOŠULJA SLOŽENA ZA 2 SEKUNDE! Super trik za ekspresno sređivanje odeće!

Hrpa majica i košulja je oprana i ispeglana, ali ko će sad sve to složiti i...
Praznična dekoracija: Najlakši način da sami napravite očaravajući božićni venac

Najzabavniji deo godine je počeo! Vreme je da u svoj dom unesete praznični duh i dekorišete ga...
ZADIVITE SVE ZA NOVU GODINU! Napravite predivne ukrase od onoga što ima svaka kuća!

Ide Nova godina i verovatno ste planirali da uskoro izvadite kutije sa ukrasima i njima...