Pileći bataci na turski način

Pikantna piletina sa blagim, osvežavajućim prilogom biće jedno od onih jela koje se uvek sipa dvaput...

Foto: Profimedia Foto: Profimedia

Sastojci:

  • 4 pileća bataka (po 200 g) 
  • so, biber 
  • 2 kašike margarina 
  • 3 kašike ulja 
  • 200 g luka
  • 4 čena belog luka
  • 500 g paradajza 
  • 200 g šargarepe 
  • 4 paprike
  • zelena ljuta papričica
  • po prstohvat korijandera, pimenta, mlevenog karanfilića, crvenog bibera 
  • po kašičica mlevenog timijana i ruzmarina 
  • 2 mlada luka 
  • 200 g krastavca
  • 400 g jogurta
  • 2 kašike seckanog peršuna

Priprema:

Meso isecite na batake i karabatake. Začinite, pa ga pržite na ulju i margarinu deset minuta. Crni i beli luk sitno iseckajte. Paradajz oljuštite, isecite na četvrtine. Šargarepu isecite na kockice. Papriku i ljutu papričicu očistite i iseckajte. Izvadite meso. Luk i polovinu belog luka izdinstajte na masnoći. Šargarepu i paprike dodajte. Začinite solju, biberom, ostalim začinima, timijanom i ruzmarinom. Dodajte meso, pa oko 25 minuta dinstajte. Pre serviranja iseckajte mladi luk. Krastavce oljuštite i sitno ih iseckajte. 

Pomešajte ih sa jogurtom, solju, biberom, preostalim belim lukom, peršunom i kašikom ulja. Servirajte uz jelo.

Recepte piše: Marija Jakob


Inicijalizacija u toku...

Prijavite se ne feed komentara Komentara (0 poslato):

ukupno: | prikazano:

Pošaljite komentar comment

Lepa&Srećna video
(VIDEO) KAD TIGRIĆ PRVI PUT UĐE U VODU: Njegova reakcija će vas potpuno raznežiti!

Ovaj tigrić je zaista presladak poput male pitome mace. Ni traga od opasne zveri u koju će jednog...
(VIDEO) REAKCIJA PAPAGAJA KADA JE VIDEO GAZDU: Počeo da igra i peva od sreće!

Kada je vlasnik jednog papagaja došao kući i sam se iznenadio reakciji svog pernatog ljubimca....
(VIDEO) JAGODE SU LJUDIMA PRAVA POSLASTICA! Da li ste znali da i kornjače uživaju u njima?

Poznato je da su kornjače izuzetno otporne životinje koje mogu u izuzetnim situacijama, bez hrane...
(VIDEO) PAPAGAJ JE TAJNO SNIMLJEN: Evo šta radi kada ostane sam u kući!

Ljudima koji imaju kućne ljubimce uvek je zanimljivo da vide šta njihovi mezimci rade kada ostanu...
(VIDEO) GENIJALNO REŠENJE AKO IMATE DVOJE DECE U ISTOJ SOBI! Trosed za dvojke!

Imate dvoje dece a samo jednu sobu! Toliko malu da u nju može samo krevet da stane. Ne, zaboravite...